研究发现在美国销售的海鲜标签猖獗


在美国销售的海鲜的三分之一是错误标签,消费者没有线索,新的研究发现。

根据保护组织Oceana,作为鲷鱼出售的鱼的错配率最高。该组织的研究表明,87%的时间你认为你买鲷鱼,你实际上被给了别的东西。

金枪鱼位列榜单之列,59%的样本被DNA分析确定为标签以外的东西。 Oceana声称其研究是迄今为止世界上最大的海产品欺诈调查之一。

Oceana在2010年至2012年期间分析了来自21个州的674家零售店的1,215份海鲜样本。该集团的研究仅限于零售店,包括餐馆,寿司店和杂货店。该集团没有确定个别出路,因为它不能确切地说明供应链中发生海鲜欺诈的地点。

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该组织呼吁在全国范围内建立一个全面透明的可追踪系统 - 追踪从船到板的鱼。它还要求加强对美国海产品的检查和检测,特别是对错标签,以及加强联邦和州对现行打击欺诈的法律的执行。

“我们的政府有责任提供有关在美国销售的鱼的更多信息,因为海鲜欺诈不仅损害消费者的钱包,而且损害每一位诚实的供应商和渔民在这个过程中被欺骗;更不要说我们的健康海洋“,该组织说。